茨城福祉工場

【本日のメニュー】ご飯 ／ 青菜と厚揚げの味噌汁 ／ 春巻き ／ ささみときゅうりのごま酢和え今日は春巻きでした！春巻...なぜ、「春巻」？...「春を巻く」？？ということで、「春巻」の名前の由来を調べてみたところ、名前の由来は包まれた野菜...

【本日のメニュー】ご飯 ／ 野菜スープ ／ 西京焼き ／ 春雨サラダ今日は西京焼きに“ガリ”が添えられていました。皆さんはこのガリ、どのタイミングでどのように食べますか？食前や食後に単品で食べて口をすっきりさせる方、西京焼きと一緒に食べる方...

【本日のメニュー】かき揚げうどん ／ ブロッコリーのおかか和え ／ コーヒー煮豆毎日暑いですね。このまま梅雨を通り越して夏になってしまうのかと思うほどですが、来週からは天気が下り坂になるようです。例年通り季節が巡ることにひと安心ですが、ジメ...

令和6年6月7日(金)に、あいふぁーむ茨城のレクリエーション行事として、利用者と職員合わせて25名で千葉県にある水郷佐原あやめパークに行ってきました！当日は天候にも恵まれ、園内の400品種150万本にも及ぶ花菖蒲や紫陽花など、色とりどりの花...

【本日のメニュー】ご飯 ／ 青菜とえのきの味噌汁 ／ カジキのムニエル ／ 生揚げの煮物 ／ ジョア今日はカジキのムニエルでした！ムニエルとは、フランス料理の調理法のひとつで、魚に下味を付けて小麦粉をまぶしてバターなどで焼いたものを指すそう...

【本日のメニュー】ご飯 ／ 中華コーンスープ ／ さばの味噌煮 ／ しそ香和え ／ 野菜ジュース今日はさばの味噌煮でした！このさばの味噌煮、いつもふっくら肉厚で味もご飯がもう１杯欲しくなるくらい美味しいです♪そんな誘惑も、会社ではご飯がお茶...

本日、さくらがわ地域医療センター様にご協力頂き、茨城福祉工場内で定期健康診断を行いました。ある調査によると、車椅子利用者や聴覚に障害のある方は、健診施設の設備や環境不足、会場での指示がわからない等の理由により、健常者に比べて健康診断の受診率...

【本日のメニュー】ご飯 ／ 青菜と厚揚げの味噌汁 ／ エビフライ ／ 刻み昆布煮今日はエビフライでした♪久しぶりのエビフライです。そんなエビフライ、今日は凛々しく立ってます。調理員さんの今日のこだわりポイントです！

【本日のメニュー】ご飯 ／ きゃべつとしめじの味噌汁 ／ 豚肉のごま風味焼き ／ ナムル今日の天気は一体どうしたのでしょうか？！暦の上では昨日が「入梅」で梅雨入り時期のはずなのに、日本気象協会の発表によると、ここ笠間市の今週の最高気温が、火...

今週も始まりましたね！先週の記事で、野菜の価格が高騰しないように「月曜日は晴れますよに」と祈っていたのに、残念ながら今週も雨のスタートですね。（笠間市は出勤時間頃には雨はあがりました）そんな今週最初のランチはこちら！【本日のメニュー】ご飯 ...