【本日のメニュー】
ご飯 ／ あおさの味噌汁 ／ 豆腐ハンバーグ ／ 小松菜とじゃこの炒め物
今日は豆腐ハンバーグでした！
「豆腐ハンバーグ」と聞くと何となく「ヘルシー」というイメージですが、実際どれくらいヘルシーな料理なのかを調べてみました！
ある資料によると、一般的な肉メインのハンバーグは185gあたり413kcalに対し、豆腐ハンバーグカロリーは同じ量で231kcalだそうです。つまりカロリーが4割以上も少なくなる計算になります。（木綿豆腐と鶏ひき肉を3：2の割合で使用した場合）
また、気になる脂質についても、肉メインのハンバーグは1人前185gあたり24.79gに対し、豆腐ハンバーグに含まれる脂質は13.47g。脂質においても約４割も少なくなる計算となり、やはり豆腐ハンバーグはヘルシーな料理と言えます。
しかし「豆腐ハンバーグはヘルシーだし♪」とついつい食べすぎてしまわないようにしましょう。
どんなヘルシーな料理でも一部の食材を除き、カロリーはあります。
食べ過ぎてしまえば摂取カロリーが増える→もちろん太ります。ご注意下さいね！
