【椎茸栽培日記（3）】水入れ作業から10日経過【11/1頃の菌床の様子】

先日掲載した、水入れ作業から10日程経過した菌床の様子です。

昼夜通して20℃で定温維持管理されていたハウスの温度を、今度は昼夜の温度差が出るように、朝は涼しく、昼は温かい温度に設定を変更すると、菌床は秋の気配を感じ、このようにポコポコと椎茸の赤ちゃんが顔を出してきます。

どうやって温度を感じ取っているのが不思議ですが、いつ見ても可愛いです！

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