あいふぁーむ茨城では、就労を希望する障がい者の方が、自立した社会生活を営むことができるよう、就労に必要な知識及び能力の向上のために職業準備訓練及び職場実習を行い、一般就労等の移行支援を行っています。特に実務訓練では椎茸の菌床栽培を導入し、地元スーパー及び直売にて「愛のしいたけ」ブランドで販売しています。
さて、１週間前の作業で上下逆さにして水分を抜いた菌床に、今回は新鮮な水を入れました。
新鮮な水を入れることにより、菌床内の椎茸菌がその水分を吸収し少しずつ発芽していくのです。
また、ハウス内の温度を20℃で定温維持することで、発芽・成長を促します。
このように育てた椎茸を、11月6日(土)に水戸京成百貨店で販売します。是非お立ち寄りください！
詳しくはこちらをご覧ください。→ブログ『11月6日(土)に水戸京成百貨店で椎茸を販売します！』
あいふぁーむ茨城では、利用を希望される方の見学を随時受付けております。
お気軽にお問い合わせください！
