９月になりましたが、まだまだ蒸し暑い日が続いていますね。
小中学校も約４０日間に及ぶ夏休みが終わり、新学期＝お給食が始まり、お子様方の昼食の心配から解放された親御さんは、筆者以外にも大勢いらっしゃるのではないでしょうか？
さて、今日のランチはこちら！
【本日のメニュー】
ハヤシライス ／ 野菜サラダ ／ 牛乳
今日は茨城福祉工場の『食堂利用時の配慮』についてご紹介したいと思います。
茨城福祉工場の食堂は基本的に自由席です。
給食を事前注文した方が配膳台に用意された給食を受け取り、空いている好きな席にご自身で運んで頂いて食べて、食後は使用した食器を下膳台まで下げて頂くセルフサービススタイルです。
しかしながら、従業員の方の中には、下肢に障害があり車椅子や杖をご利用の方もいらっしゃいます。そのような方には座席を指定させて頂き、車椅子をご利用の方の席は事前に椅子を外しております。また、料理については事前に副菜等のみを配膳し、温かく召し上がって頂きたいご飯や料理は、ご本人が食べる直前に厨房の調理員の方が配膳してくださいます。
美味しいご飯が、午後の仕事への活力になりますよね！
