【本日のメニュー】
ご飯 ／ 大根の味噌汁 ／ 豚肉のネギ塩焼き ／ 小松菜の卵とじ
今日は豚肉のネギ塩焼きでした！
いつも筆者の感想ばかりですので、今日は久しぶりに栄養士さんに今日の献立のおススメポイントを聞いてみました！
筆者
いつも美味しい給食をありがとうございます。
突然ですが、今日の献立のおススメポイントを教えてください！
栄養士さん
今日のおススメポイントはね、小松菜の卵とじ！
いつもね、卵とじは献立全体のバランスをみてその時々で味付けを変えてるの♪
普段は和風だしで作るんだけど、今日はコンソメ！
中華っぽくしたいときは丸鶏ガラで味付けしたりしているのよ♪
筆者
そうなんですね！
確かに今日の卵とじはいつもとちょっと違うなと思っていましたが、全体のバランスをみて味付けを変えているとまでは知りませんでした！
今日も美味しかったです♪
栄養士さん
ありがとう♪
