茨城福祉工場

【本日のメニュー】ご飯 ／ もやしと油揚げの味噌汁 ／ メンチカツ ／ ほうれん草のからし和え今日はメンチカツでした。美味しく頂きましたが、食べながら「これはミンチの揚げ物なのに、なぜ“ミンチカツ”ではなくて“メンチカツ”なんだろうか」と思...

【本日のメニュー】ご飯 ／ キャベツとベーコンのスープ ／ マグロの味噌漬け焼き ／ スパゲティサラダ今日はマグロの味噌漬け焼きでした。マグロの味噌漬け焼きも美味しかったですが、個人的にはキャベツとベーコンのスープが美味しかったです！キャベ...

【本日のメニュー】カレーライス ／ 野菜サラダ ／ ジョア今日はカレーライスでした！今日も大迫力の大きな大きなジャガイモが入っていました。折角なので別角度から。見てください、このジャガイモの大きさ！普段は撮影しないインサート撮影風にもカシャ...

【本日のメニュー】ご飯 ／ 豆腐とわかめの味噌汁 ／ 鶏の香草パン粉焼き ／ 切り干し大根の煮物今日は鶏の香草パン粉焼きでした！筆者は特段料理が得意というほどではなく、家に「香草」とよばれるオシャレなスパイスもないため、自宅で香草焼きをイチ...

【本日のメニュー】ご飯 ／ 青菜と油揚げの味噌汁 ／ 焼き魚(塩さば) ／ ごぼうサラダ今日は塩サバでした。青魚って体に良いと聞きますが、具体的にどんな点が体によいと言われる理由なのか、ちょっと調べてみました。サバにはDHAやEPAなど、体...

【本日のメニュー】ビビンバ ／ わかめスープ ／ 酢の物今日は久しぶりのビビンバ丼です！お好みでコチュジャンや甜麺醤をトッピングします。今はこんなに綺麗に具材が配置されていますが、このわずか２分後には、跡形もなく完全に混ぜらてしまう運命なの...

【本日のメニュー】ご飯 ／ しめじと大根の味噌汁 ／ 鶏肉のから揚げ ／ ひじき煮今日は鶏のから揚げでした♪これも当工場の人気メニューの１つで、今日は普段よりも食事を食べてる方が多いように感じました。今週は、昨日がカレーライス、今日が鶏のか...

【本日のメニュー】カレーライス ／ 野菜サラダ ／ ジョア今日は人気メニューのカレーライスでした！当工場の食堂で人気No.1のメニューについて、今回は皆さんのご意見をお聞きしました！いわゆる『日本のおうちカレー』の中ではかなり好きな方です。...

【本日のメニュー】ご飯 ／ キャベツとお麩の味噌汁 ／ カジキのマスタード焼き ／ しめじと油揚げの煮びたし今日はカジキのマスタード焼きでした！このように日々のランチを掲載し始めて約３カ月。給食のメニューもほぼ一巡し、筆者の感想も語彙力も枯...