今日のランチとさつまいものタルト【令和6年3月27日(水)】

今日は、昨日のぐずついた空模様が嘘のように、スッキリと晴れ渡っていて、それだけで気持ちも明るくなりますね♪

さて今日のランチはこちら!

【本日のメニュー】
カレーライス / 野菜サラダ / さつまいものタルト / ジョア

今日は、食堂人気メニューのカレーライスです!

このカレーを作る上でのポイントは、2種類のカレールーを、秘伝の割合で絶妙に配合しているとのこと。少し辛めの味なのですが、それがまた病みつきになる美味しさです。

そしてカレーにそっと寄り添っているサラダ、ここにも調理員さんの優しさが隠れています。
上から見ると、普通の彩りがよいブロッコリーとレタスのサラダに見えるのですが、実は茹でられたキャベツが小鉢の底に隠れており、キャベツの優しい甘さも楽しめるサラダなのです。
血糖値の急激な上昇を抑える為に「サラダファースト」で先にサラダを食べるか、はたまた、食後の口の中の辛さを和らげるためにサラダを最後に食べるか、いつも悩みます。

そして更に今日はスペシャルメニュー!

(株)氣絆(麺や一途)様からさつまいものタルトを頂きました!
一口食べると、口の中にさつまいもの優しい甘さが広がるタルトを、普段給食を食べている方は勿論、お弁当を職場で食べている方にもお配りし、皆さんで美味しく頂きました。
ありがとうございました!

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