茨城福祉工場

【本日のメニュー】ご飯 ／ ねぎともずくの味噌汁 ／ 鮭のムニエル ／ 切り干し大根の煮物本日午前、関東地方の梅雨明けが宣言されましたね。ここ笠間市での体感として、「いつが梅雨だったの？」と言いたくなるくらい雨が少なったように感じますが、確...

本日、産業医の先生にお越し頂き、産業医巡視を行って頂きました。茨城福祉工場では従業員の健康管理・増進を目指して、月に一度、産業医による職場巡視を行っております。産業医の先生には、工場内の健康管理室にて従業員の健康診断結果の確認や、体調に不安...

【本日のメニュー】ジャージャー麺 ／ ブロッコリーのサラダ ／ りんごゼリー今日はジャージャー麺でした！甘辛い肉みそに、ネギとキュウリが爽やかさを添えていました♪食事中、肉みそが洋服にはねてしまうんではないかとドキドキしながら食べましたが無...

【本日のメニュー】ご飯 ／ 絹さやと豆腐の味噌汁 ／ メンチカツ ／ 野菜のトマト煮日曜日からの３日間、雨が降ったりと天気には恵まれませんでしたが、久しぶり過ごしやすい気温でしたね。皆さんは如何お過ごしでしたか？さて、今日は久しぶりにツバメ...

7/10(水)のお昼休みに、茨城県立友部東特別支援学校さんと日立市にある障がい者就労継続支援B型事業所ＬＩＢさんにご来場頂き、野菜や手作り商品の販売会を行って頂きました！会場となる販売エリアには、販売開始時間前から沢山の従業員の方が集まり、...

【本日のメニュー】カレーライス ／ 野菜サラダ ／ ジョア明日から３連休ですね。皆さんは何か予定はありますか？現時点、お天気は不安定な予報になっていますが、気温も高くなく屋内なら過ごしやすいかもしれませんね。雨が降ったのならば、外が見える窓...

【本日のメニュー】ご飯 ／ 茄子と油揚げの味噌汁 ／ 鮭のマスタード焼き ／ ナムル今日は鮭のマスタード焼きでした！ふっくらとした鮭に、甘い玉ねぎが沢山入ったマスタードソースがかかっており、ご飯がすすむ一品でした♪そしてお味噌汁は茄子のお味...

【本日のメニュー】ご飯 ／ワカメと厚揚げの味噌汁 ／ 鶏の照り焼き ／ ひじき煮今日はお昼休みに茨城福祉工場の敷地内で販売イベントがあったため、投稿が遅くなりました💦販売イベントの詳細は後日掲載させて頂きますが、筆者が購入したものをチラッと...

【本日のメニュー】ご飯 ／ ネギと豆腐の味噌汁 ／ 白身魚のあんかけ ／ ごぼうサラダ本日、7月9日は「泣く日」だそうです。「泣く日」は「全米感涙協会」という日本の団体によって制定されたそうで、協会名は映画のCMなどでよく使われる「全米が泣...

今回は茨城福祉工場の食堂棟についてご紹介したいと思います。茨城福祉工場は2018年に創立40周年を迎え、その記念事業として住宅棟・事務所棟・食堂棟の建て替えを行いました。食堂棟の建て替えにあたり、厨房機器は調理の効率向上や使い勝手を考慮し、...