【今日のメニュー】
ご飯 ／ 大根と油揚げの味噌汁 ／ 豚肉のねぎ塩焼 ／ 蓮根の明太マヨ和え ／ 白菜と柚子の漬物
今日のランチは、豚肉のねぎ塩焼です！
今日は筆者が昼食時間が遅くなり、お肉が少し硬そうに写ってしまった事が厨房の方に申し訳ないですが、ねぎ塩焼も蓮根の明太マヨ和えも、とても美味しかったです！
そして、今日の柚子香る漬物になった白菜がこちら！！
すごく立派な白菜です！！！
実はこれ、茨城福祉工場の前理事長が丹精込めて育て、本日持ってきてくださった白菜です♪
素敵な冬のお裾分け、皆でとても美味しく頂きました♪
