昨日はあいにくの雨模様でしたが、今日は一転、ぽかぽかと暖かくお花見に行きたい陽気ですね♪
さて、今日のランチはこちら！
【本日のメニュー】
ご飯 ／ きゃべつと花麩の味噌汁 ／ 豆腐のハンバーグ ／ いんげんのツナマヨ和え
豆腐ハンバーグに添えられた大根おろしとなめ茸の下に青じそが敷かれているのですが、その青じそが爽やかで美味しかったです！桜の形をした花麩も可愛かったです♪
桜といえば、ここ笠間市でも桜の花がちらほらと開花してきました。
日本気象協会によると、茨城県の桜の満開予測が４月６日(土)とのこと。
自立奉仕会がある笠間市には、愛宕山という標高306ｍの山があります。桜の名所として有名で約20種類2000本のサクラがあり、4月上旬からソメイヨシノ・ヤマザクラが開花し、4月下旬頃までボタンザクラを楽しむことができます。その他にもシダレザクラ、エドヒガシ、ヨウコウザクラ、ベニヤマザクラ、オオシマザクラなど沢山の種類の桜を楽しむことができます。
そして地元の小学校の春の遠足は、必ずと言っていいほどこの愛宕山に登ります。
小学生の足でも麓から登ることができるくらい気軽に楽しめる山ですので、この週末、おにぎりと水筒持って、お散歩がてら愛宕山にお花見ハイキングに出かけてみてはいかがでしょうか。
