【本日のメニュー】かき揚げうどん ／ ほうれん草のごま和え ／ プチモンブラン今日の給食はかき揚げうどんでした！…が、本日話題にしたいのはデザートのプチモンブランです。ロールケーキの上にボリュームたっぷりのマロンペーストが乗った一品でしたが...

令和6年10月28日(月)に、あいふぁーむ茨城のレクリエーション行事として、屋内レクリエーション(カラオケ)を行いました。今回は個別レクリエーションで、利用者さんの希望によりいくつかのチームに分かれて行いました。この日はカラオケを楽しみたい...

【本日のメニュー】ご飯 ／ みそ汁 ／ 焼き魚（ホッケ） ／ 小松菜の卵とじ今日の給食はホッケ定食でした！食堂の洗面台はお湯が出るようになっているのですが、その温かさでホッとするほど冷え込んできました。今週中には関東地方で木枯らし1号が吹く...

令和6年10月29日(火曜日)に、茨城県中央保健所健康増進課より五十嵐様を講師としてお招きし、「歯の健康」と題して講話を行っていただきました。講演会では、「歯周病予防」「むし歯予防」「ゆっくり噛むことの重要性」について、歯の模型や大きな歯ブ...

【本日のメニュー】カレーライス ／ 海藻サラダ ／ ジョア今日から11月ですね。今年も残す2カ月...あっという間ですね。さて、月が変わり11月の給食献立が決定しました！どれどれ...今月の給食は全部で20回のうち、魚料理が8回、肉料理が7...

【本日のメニュー】ご飯 ／ わかめスープ ／ 焼き鮭 ／ 大根と豚肉の煮物今日の給食は焼き鮭定食でした！ふっくらとした焼き鮭はちょうど良い塩加減で、ご飯がすすむ一品でした！自宅で魚を焼くとグリルの片付けが面倒なので、会社で焼き魚が食べられる...

【本日のメニュー】ご飯 ／ みそ汁 ／ 鶏のマスタード焼き ／ しそ香和え今日は鶏のマスタード焼きでした！肉厚でしっかりした味付けのマスタード焼きをおかずにご飯をいただき、しそ香和えでさっぱり締める。理想的な献立ですね。さて、のちほど記事を...

【本日のメニュー】ご飯 ／ 根菜汁 ／ さばの味噌煮 ／ もやしの酢の物 ／ 野菜ジュース今日はさばの味噌煮でした！さばの味噌煮はふっくらとしていて柔らかく、味付けは色は濃いですが甘くて優しい味付けで、さばの味噌煮は当事業所の人気メニューで...

【本日のメニュー】ご飯 ／ きゃべつの味噌汁 ／ 和風ハンバーグ ／ 野菜のピリ辛ごま和え今日は和風ハンバーグでした。和風ハンバーグの時は、なめ茸トッピングバージョンと、ポン酢でサッパリバージョンの２種類があり、今日はポン酢でサッパリバージ...

【本日のメニュー】ご飯 ／ 青菜とえのきの味噌汁 ／ ブリの照り焼き ／ 冬瓜のそぼろ煮今日はブリの照り焼きでした！今日、このブリの照り焼きを食べながら《小学校の調理実習で調理した、人生初めての魚料理だったな》なんてことを、ふと思い出してい...